Uns mesos abans de la pandèmia, una veïna va presentar-me una jove italiana que estava fent, no sé ben bé si un estudi, una tesi o un treball d’investigació de camp, sobre el comerç tradicional d’una ciutat mitjana mediterrània espanyola, Castelló, per fer una anàlisi comparativa amb el comerç tradicional d’una altra ciutat de característiques semblants, però d’Itàlia. Raffaella, aquella noia, tenia ben clar que allò que donava identitat al comerç local i el diferenciava de l’anomenat popularment com a comerç modern i actual, radicava principalment en el tracte personal i directe. Aquest cara a cara, aquesta relació venedor-comprador en què, en moltes ocasions el temps no conta, i on el consumidor és molt més que un client, on s’arriba, per fidelitat, a tenir un tracte quasi familiar, es manifestava a través dels comerços antics, aquells que passen de pares a fills, mantenint-se fidels als seus orígens, o en aquella manera d’oferir els productes de temporada en l’anomenada venda a la porta, estratègia comercial directa entre el productor i comprador on l’element de relació està en el domicili de l’agricultor, generalment, un baix a peu de carrer, lloc per mostrar i oferir les diferents mercaderies.
Per això tot el treball de la investigadora realitzat al llarg de diferents anys a la nostra ciutat va basar-se en l’entrevista directa, en la recollida d’informació sense intermediaris, donant com a resultat el treball “Memoria, transformación y paisajes relacionales en Castellón de la Plana”, i que supose serà un primer pas que tindrà continuïtat en la ciutat italiana; un mapa digital que, d’una banda, localitza i documenta una trentena de comerços històrics, i d’altra, quasi quaranta punts de venda a la porta, constituint mitjançant la informació detallada, les entrevistes, el material fotogràfic recollit i els diferents VIDEOS elaborats i presentats, una síntesi dels canvis experimentats per la xarxa comercial de Castelló en les darreres dècades.
Aquesta cartografia digital interactiva i d’accés obert que podeu consultar si us ve de gust "punxant" sobre CARTOGRAFIA ha estat possible gràcies al programa d’ajuda a la investigació de la fundació Davalos-Fletxer i el suport acadèmic de l’Institut Interuniversitari de Geografia de l’UJI, i constitueix un element més per aconseguir que, tot allò que considerem present i futur, no face desaparéixer la vida tradicional, la manera de ser del poble; en definitiva, aconseguir sobretot que no es perga una modalitat tradicional de venda de productes agrícoles, que regulada per normativa autonòmica, es manté malgrat totes les dificultats, com a signe d’identitat castellonera.
El comerç tradicional a les
ciutats, també a la nostra, tal com està concebut, cada vegada és més
insostenible. Al meu raval de manera pràctica es diu que “El peix gran es menja
al menut”, però amb iniciatives com aquesta, es vol demostrar que emprendre i
viure comercialment, en l’àmbit familiar, a peu de carrer, és i ha de continuar
sent una opció vàlida.
Castelló, com qualsevol altra comunitat, poble o ciutat del món, necessita una identitat cultural, artística, econòmica i social perquè els veïns puguem arrelar el sentiment de pertinença. Aquest conjunt d’elements destacats en l’estudi de Raffaella, ens permet identificar-nos i reconéixer-nos com a unitat diferenciada, ni millor ni pitjor, enfront d’altres llocs i cultures, i això, tot just, és el que cal mantenir i reforçar.
Si oblidem el nostre passat,
si perdem els nostres costums, desapareixerà la nostra essència per complet.
Resulta curiós que haja estat un equip investigador encapçalat per “una
italiana” qui haja pensat en la importància de preservar el comerç tradicional
i la venda a la porta, per fer-nos veure de la importància del seu manteniment.
Enhorabona, Raffaella, tot un altre encert de l'UJI, gràcies fundació
Davalos-Fletxer.



















