El secularisme o tendència a
ignorar o a negar els principis de la fe i la religió en la interpretació del
món i de l'existència que interpreta i ordena la vida d'acord amb els principis
de la raó, sense recórrer a la fe en Déu, cada dia està més arrelat a la nostra
societat, igual que en la majoria dels països occidentals, de manera que, en
aquest segle XXI, l'entrada de la Quaresma a Europa mostra un mateix
desafiament: la secularització.
Per això resulta difícil als
nostres dies parlar i entendre que demà s'inicia un temps de conversió, de
reconciliació amb el proïsme i sobretot, un temps d'oració i de ritus
penitencial.

En temps no massa llunyans,
ací, a Castelló, poble fervorosament religiós, es deixava d'ingerir productes
càrnics durant les setmanes següents o si més no, aquells a qui els flaquejava
la força de voluntat, els divendres de cada setmana fins a l'arribada de la
Pasqua. I si bé la quaresma es feia
llarga, també propiciava la ingesta de productes sans, com ara els bunyols de
bacallà i les croquetes de peix. Així, la tan aclamada dieta mediterrània
seguia el seu curs. Vet per on la veritat és que era una època de menjar bé,
diferent i, sovint molt més sa. Llegums, verdures, peix... Llevat de proteïnes
càrniques, es menjava de tot.

De manera que per molts
veïns de la ciutat la Quaresma que iniciarem tot just demà i acabarem el
dissabte Sant serà un període desdibuixat i indefinit, sense preceptes o
assumits de manera molt "light", sent tan sols un pretext del
calendari per fer el Carnestoltes, que és una festa estranya, empelt de les
tradicions de l'antigor en els temps modern i que, al contrari de la mateixa
Quaresma sense la qual no tindria cap sentit, cada vegada arrela més en la
societat.
Malgrat la forta
secularització, la influència de la religió en la nostra parla col·loquial
segueix sent encara molt important; la frase "això és més llarg que la
Quaresma", tot i el laïcisme d'aquesta societat democràtica i moderna que
diuen és la nostra, és encara molt habitual sentir-la als nostres carrers per
al·ludir a una cosa que dura molt.
Amics, els dies de lluita
entre el rei Carnestoltes i la Vella Quaresma s'acaben. La Vella Quaresma
acabarà guanyant i les lleis del rei Carnestoltes s'han d'abandonar, enrere han
de quedar a partir de demà els grans àpats, les festes boges, les disfresses i
el desordre, tot i que l'ordre, la calma i sobretot el dejuni, per allò de la
secularització, de segur no seran fàcils d'assumir.... "Pols som i en pols
ens hem de convertir..."