Tenim les millors taronges del món. No ho dic jo, ho diuen José Enrique
Sanz i Víctor Fuster, director gerent i vocal respectivament del Consell
Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Cítrics Valencians.
Durant molts anys a Castelló s'ha pogut viure de la taronja, darrerament
no. La campanya d'enguany ha estat especialment sagnant, la irrupció de
taronges africanes i una climatologia desfavorable han fet que es quedara molta
taronja penjant. Si un any va malament, pot superar-se, però quan ja són
diversos anys, al final cal plantejar-se seriosament decidir abandonar el camp
o arrancar-lo.
Jo, xicotet productor, he tingut la sort de veure recollida tota la meua
producció. Venuda, recollida i el què és "tota una sort", cobrada,
per la qual cosa hauria d'estar content i satisfet, però ho he d'estar?, jutgeu
per vosaltres mateixa.
Al mes d'octubre vaig vendre una partida de clementines de la varietat clemenules
i una altra de la varietat arrufatina, totes dues sense saber en aquell moment
ni el preu per quilo ni quan es cobrarien, és allò que ara està de moda i
s'anomena "venda a resultes".
Al mes de novembre van collir-se les arrufatines i al desembre les
clemenules, els arbres van quedar nets, era afortunat. Ara calia esperar...
Quatre mesos van passar fins a arribar a l'abril per cobrar les
clementines. A quin preu diríeu van resultar? És molt fàcil de calcular, tants
quilos per tants euros, al final 0,26 euros/quilo, cobrats més de 100 dies
després de collides.
I han hagut de passar 7 mesos, més de mig any d'incertesa per arribar-me la
liquidació de l'altra partida, la de les primerenques arrufatines, que han
resultat al gran preu de 0,13 euros/quilo.
De l'1,71 euros que paguem de mitjana per quilo de taronja als súpers, a
l'agricultor només n'arriben 19 cèntims, un 190% menys, i més encara, venent a
pèrdues he d'estar content ja que sóc un privilegiat per haver aconseguit
"collir", que no es quede la fruita penjant. Incomprensible però
real!
Els compradors intermediaris controlen el mercat i deixen els petits
productors en una situació de debilitat. Fa temps que aquells que mantenim els
horts en producció som la baula més vulnerable de la cadena. Res no poden
decidir sobre un producte que conreem. Estem davant d'un mercat força
particular en què és el comprador, de manera unilateral, i no el venedor qui
determina el preu final.
La conseqüència d'aquest panorama és que el nombre de terres que
s'abandonen és cada vegada més gran i de no trobar solució la citiricultura
castellonenca està condemnada a desaparèixer en pocs anys; ara per ara sembla
que l'agricultura no interessa com a sector regenerador d'una economia en
crisi.
Qualsevol empresari que patisca unes pèrdues així tanca l'empresa o canvia
de producte, són massa les despeses a suportar per a no treure res. Arrencar
els tarongers i convertir-ho tot en terra campa és el futur immediat. El
desastre al nostre terme ha estat en aquesta campanya impressionant.
Davant tot aquest panorama "he d'estar content i satisfet" amb
els meus resultats, per què? Perquè no ho he perdut tot, he aconseguit
minimitzar en part les pèrdues, com la campanya anterior i l'anterior... Com és
possible? Fins quan aguantaré? No massa, no tinc vocació de superheroi.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada